不讓孩子從小當藥罐子。4道必學小孩止咳化痰食療食譜。增強抵抗力

最近這一兩週感覺天氣轉涼，出門總是不忘會再多幫孩子備件薄外套，忽冷忽熱早晚溫差大，一個咳過來一個擤過去…小兒科生意好得不得了！

因為小孩免疫系統尚未發展健全，自從上了病毐散播的大溫床幼兒園後，真的「小病不斷，大病不患」每次都是有驚無險中渡過，搞得爸媽很緊張，當然也不少有「把感冒當練免疫力」一說。

尤其是家中有過敏體質的小敏兒，在季節交替之際溫差變化大真的很辛苦，有時從戶外炎熱的溫度一身濕汗一下進到冷氣房就很容易受著涼，或是戶外汽車廢氣空氣品質差的外來刺激。

噴嚏、咳嗽不停歇，鼻水更是共共流，但這些卻常被不少家長誤認為是一般感冒，小孩反覆吃藥吃不好。其實一般感冒通常是因身體受到病毒或細菌感染所造成的不適，除了打噴嚏、咳嗽或流鼻水的症狀和過敏症狀很相似外，通常還會伴隨著喉嚨痛、發燒、精神狀況或食慾不佳等狀況。

我一直是個不愛看醫生吃藥的媽媽，更不喜歡小孩一稍有小症狀就急忙上館子求診拿藥吃。對於「常吃藥」「過度仰賴藥物尋求舒緩」這檔事，除非有立即性的必要，否則常吃藥只會降低身體抵抗力，無法自體產生免疫力。

所以家中如有小孩感冒，家長應該要多觀察精神狀況及食慾是否有變差，再決定是否有看醫生的必要性。一般期程多維持在 5–7 天就會產生抗體漸好轉，畢竟西藥的作用只是減緩病症，根本無法消滅病毒，感冒藥吃多了，小孩子的抵抗力會越來越差。

要特別一提的是，「咳嗽」其實是人體反射性的保護動作，只是對小小孩來說感冒最怕就是積痰咳不出。除了勤幫孩子拍痰（以頭低臀高之姿、拱手貝殼式拍打），也可讓孩子多吸蒸氣幫助體內積痰散化。

在咳嗽期飲食上也要特別忌食偏寒涼性的食物，如西瓜、白蘿蔔等。以下匯整了4道孩子接受度較高的化痰止咳民間食療方法，大家不妨一試。當然如果咳嗽時間很長不愈未見好轉，還是得看醫生避免病情加重哦！

本篇4道止咳化痰食療食譜：
① 冰糖燉水梨｜② 蜂蜜檸檬水｜③ 蒸鹽橙｜④ 蘋果洋蔥水

① 冰糖燉水梨

潤肺生津、清熱化痰，適合乾咳、喉嚨不舒服的寶寶。

食材準備：

• 粗梨 1 顆（外皮為深褐色）
• 冰糖 適量（可省略）

作法：

1. 梨皮徹底洗淨。「梨皮」才能發揮潤肺生津、清熱化痰等保護支氣管的功效，記得保留免削除，並挖除最容易殘留農藥的籽心。
2. 將去籽梨及適量冰糖直接放入碗內，電鍋外鍋 1.5 杯水量蒸煮即可。內碗無需再加水，因為水梨本身就會產生很多水份。

冰糖其實只是增加甜度，並無鎮咳效果，水梨本身甜度已足夠，就算不加糖小孩接受度也很高。一般常見會加入「川貝母粉」比較適用於咳出黃色、綠色濃痰的熱咳症狀。

② 蜂蜜檸檬水

蜂蜜清熱潤燥，檸檬富含維他命C，幫助積痰順利滑潤吐出，提升免疫力。（蜂蜜建議一歲以上寶寶再食用）

食材準備：

• 檸檬 1 顆
• 蜂蜜 適量（淹過所有檸檬片）

作法：

1. 買回的檸檬先置室溫 3–4 天後洗淨，放入冷凍至少 2hr 以上（去苦味撇步）。
2. 將外皮多餘水份擦乾，切 2–3mm 薄片後去籽。
3. 將檸檬片內白色皮部份用叉子繞圈搓小洞（去苦味撇步），再放入容器倒入蜂蜜醃製。
4. 置入冷藏約 1 天即可沖泡食用。

平常可一次 3 顆檸檬量製作，全家一起喝一週，是非常受全家大小歡迎的保健飲品！也可以蜂蜜＋薑汁 1:1 比例調配沖調，可去寒解熱。

③ 蒸鹽橙

香橙含豐富維他命C，橙皮本身有鎮咳作用，少量鹽可消炎，喝起來就是溫熱的柳橙汁，小孩很喜歡。

食材準備：

• 香橙 1 顆
• 鹽 適量

作法：

1. 將香橙外皮洗淨，最頂端橫切出一個小蓋子。
2. 用水果刀將果肉外圍切開，中心刀劃十字，方便取果肉食用。
3. 在最上端抹上適量的鹽（不要太多）。
4. 連同香橙蓋放入碗內，外鍋 1.5 杯水蒸煮即完成。

④ 蘋果洋蔥水

洋蔥水加蘋果中和味道，提高小孩接受度。一般水果屬涼性，一歲以下寶寶建議給孩子喝果汁時盡量熟熱。

食材準備：

• 洋蔥 1 顆
• 蘋果 1/4 顆

作法：

1. 將上述食材洗淨後去皮切塊狀放入碗中。
2. 電鍋外鍋 1.5 杯水蒸煮即完成。

如果覺得味道還是很重，可斟酌調整洋蔥與蘋果的比例。其實最重要的還是要多補充水份，讓身體得到適當的休息，多運動、曬太陽、均衡飲食及正常作息才是維持健康的基礎。

文章轉自：https://goo.gl/NFePCF

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